mel 超喜歡吃芝麻,因為香又含高營養價值是眾所皆知就不用多說啦!
記得很久以前了,有一支“x x 鳳”代言的電視廣告〈忘記什麼牌子〉黑芝麻醬,塗抹麵包....等。
相當吸引愛吃芝麻的我,到大賣場内仍可看到螢幕上不斷的放映這支廣告,因此毅然決然買了一瓶回
家試吃,價錢還不便宜呢!
回到家迫不及待,打開瓶子挖取一些芝麻醬塗抹了麵包夾著吃。吼!什麼東東啊?有夠難吃的......沒
有黑芝麻的香氣,味道也很奇怪...... 再也不會去買了!那支廣告已經消聲匿跡了!可能此產品賣得不
是很好,賣場架上好像也沒再看到此產品的蹤影了!
後來就想說自己做,查了些資料食譜,很多配方都加了奶油,有的甚至加豬油增加香氣,做法也較
麻煩,我覺得黑芝麻本身已經很香,也有很好的油質,還要加奶油.....等,吃起來對身體不是造成負擔
嗎?
太油膩的東西,說真格的,mel 不喜歡耶!還是喜歡清爽一點的,因此就自己亂亂調.,結果,味道還
不錯呢,作法也超簡單的,隨時想吃時隨時調,愛吃多少調多少啦!
材料:黑芝麻粉、鮮奶〈林鳳營全脂的較香濃〉、蜂蜜〈 增加甜度和黏稠度 〉
作法: 黑芝麻粉適量入碗內,加入適量鮮奶、蜂蜜〈 甜度隨個人喜好 〉拌勻即可 。
有夠簡單吧!清爽不油膩,吃起來沒有負擔,營養又好吃。
取一片吐司,愛吃多少塗多少,甜度、濃稠度自己決定 ......
上面再蓋一片吐司.....
切邊〈 不切也行,隨性就好〉,再對切即為好吃的黑芝麻三明治囉!
mel 喜歡將吐司塗上一層厚厚的芝麻醬,再來一杯健康的「抹茶拿鐵」,喔 ~ 真是絕配的ㄋㄟ!
有幸福的感覺喔 ~
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