薄菏：唇形花科。 帶有清涼感的芳香氣味。 品種種類繁多，香味亦各自相異。
鄉下婆家早期農作物，薄菏是其中之一。喜歡潮濕、明亮日照、排水良好，扦插、分枝或根莖繁殖，
也可以用健壯頂芽或根莖扦插於水中，待其發根再移種於土壤中，〈 這是mel 最常用的繁殖法，幾乎百
分百成功喔！ 〉約 7 ～ 10 天後，根系發育漸佳，新生的葉子也會逐漸長出，成長快速且生命力強，算
是台灣最好種的香草直物。
多年前從婆家拔了些幼苗回來栽種成一盆置於陽台，以應隨時有新鮮薄荷葉可用，因空間有限，每年
只能维持1～2 盆，年復一 年.....
薄荷冬天幾乎停止成長，很難有好的收成。下圖為剛過冬顯得雜亂，初春時的模樣‧
初春時將雜亂的枝葉剪去，已有新芽茂出了，此時可施些氮肥，mel 是將原盆內土壤小心挖鬆，再添加
自製的泥土肥料，覆蓋在上面......
沒多久，新芽就陸陸續續成長茂岀囉！
好嫩的新芽
我需要陽光啦！半日照也可以，才會綠意盎然有精神唷！
可以收成了！記得常修剪，才會不斷分枝長得更茂盛，否則會老化，就像第一盆一樣喔！
哈哈 ～ 背光有一點不是很清楚，暗摸摸，沒關係啦！我要採些來做料理了！吃比較重要啦！
薄荷煎蛋
材料：蛋、新鮮薄荷葉、玉米粒、鹽、胡椒粉
做法：1. 新鮮薄荷葉洗淨放碗內，入蛋、玉米粒，加愛的調味鹽和胡椒粉。
2. 起油鍋， 將 1 料入鍋內煎熟即可。
簡單又好吃的薄荷煎蛋OK囉！加點玉米粒口感更豐富啦！
吃完後，稍待片刻，體內會有清涼的感覺，是夏日不錯的家常料理喔！
採些薄荷葉片入製冰盒內，注入冷開水 ........
放入冷凍庫，就變成了這樣囉！
薄荷冰磚，看了是不是很有清涼感啊？
前幾天上市場，買了些無子檸檬不算貴，一斤15 元，這一盆總共花了25 元 ...
榨成汁加點蜂蜜，冷開水、薄荷冰塊，就是一杯夏日消暑沁涼飲品囉！
薄荷六 ～ 九月間開花
薄荷品種種類繁多，名字也不一樣，但有些並沒什麼味道，我種的這個品種味道清涼芳香，但不知其
真正的名字耶！請教達人囉！
我曾經回婆家時採了許多，洗淨晾乾剪下良好不太老的葉片，入烤箱低溫100度不關烤箱門烘烤至乾
〈中途要適時翻動避免燒焦〉，取出放涼入密封罐保存，整天滿屋清涼。一整年都有乾燥薄荷可泡茶。
買的很貴ㄋㄟ，品質也參差不齊‧
小小薄荷，功能多多唷！
薄荷可以驅蟲、殺菌、消炎止痛、醒腦、促進消化、消除漲氣、提神解鬱、治療感冒頭痛、恢復疲
勞、泡茶、園藝、烹飪、烤餅乾 .......... 等。
當您感冒鼻塞鼻子不通不時，採些薄荷葉揉一揉，在鼻孔前擦一擦，據說鼻子就通了！
當您被蚊蟲叮咬紅腫，採些薄荷葉，在患處擦一擦，有消腫止癢的效果唷！
不訪在家裡種一盆薄荷，好處多多........
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