時間飛逝,距2010年10月份回娘家沒人在,回去顧厝 ,轉眼間已愈兩個多月,又過了新的一
年了!日子過得好快喔!
元旦時回南部婆家再度回娘家,這一次全家人都在,更巧的是好久不見住高雄的二哥和二嫂也回來
了!真是開心‧‧‧
2010年10 月份回娘家時拍攝的「仙桃」未成熟,果實呈深綠色 ...
此乃花凋謝後,幼果即將成形的模樣....
2011年元旦所拍攝的「仙桃」果實已由綠日漸轉黃了...
等到農曆年時,全部都成熟了,樹上掛滿黃橙橙的果實,就會更漂亮了 。
咦! 這一顆比較圓胖的應該是「蟠桃」喔!
摘幾顆回家,別看他們果實已變黃,可還不能吃喔!
哈哈 ~ 這時的果實很硬,保證你咬一口即丟掉它‧‧‧口感不好...
用來祭拜~ 與水果一起擺起來很漂亮好看,神明看了一定很開心....
這比較圓胖的是「蟠桃」喔!很漂亮吧!
仙桃學名「蛋黃果」,因吃起來像蛋黃,屬山欖科常綠小喬木。因果實末端細尖,型如桃子,所以又
稱「仙桃」。
原產於美國佛羅里達洲及古巴,台灣於1929 年由菲律賓引種,中南部及東部為盛產,以嘉義縣境為最
主要產區。很多人對於仙桃敬而遠之,或許是曾經吃到未熟果,而不知其味之美矣~
成熟度佳的仙桃,果肉柔軟、風味獨特,帶有蛋黃加砂糖般的獨特香氣,富含維他命A、C、E、鈣、
鎂、鐵... 等,是營養成分極高經濟型的水果。
仙桃樹高約 5 ~ 9公尺,植株每年5 ~ 6月開花,果實約在12 月間開始成熟。
欲知仙桃吃法,請看 這裡
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