近日塑化劑風暴,不單是飲料、果醬‧‧‧‧‧‧ 等食品,保健用的健康食品也淪陷,引起國內人心恐慌~
還是自己 DIY, 天然ㄟ上好啦!
家鄉寄來有機的金鑽十七號鳳梨,真是香甜的好滋味~ 除了新鮮吃,做成果醬有利保存,吃法也較豐富
多變化 .....
鳳梨果醬:
材料: 去皮鳳梨 2000g、蘋果一顆、檸檬一顆半、冰糖180g 。
做法:1. 鳳梨、蘋果去皮、檸檬榨汁一起入調理機內打細碎。
2. 將打好的果醬入鍋內,加入冰糖邊煮邊攪扮至濃稠。
3. 趁熱裝入洗淨消毒過的玻璃瓶內,鎖緊蓋子倒扣置涼,入冰箱保存。
做好了, 打個蝴蝶結拍個照吧!
我沒有煮的很濃稠,覺得這樣酸甜適中,讚!
若要更濃稠,冰糖及檸檬的量可能要稍降低一些些,才不致太甜或太酸,看個人口味囉!
鳳梨果醬怎麼吃?分享幾款吃法:
一. 鳳梨核桃吐司
做法:取一片白吐司,塗上適量鳳梨果醬,上放幾顆核桃〈買生的原味的自己烤熟〉,很隨性的對摺
即可。 嗯~超級好吃的, 讚啦!
二. 全麥鳳梨核桃吐司
做法:改用全麥吐司,塗上鳳梨果醬、再放幾顆核桃,很隨興的對摺,嗯~更讚啦!
三. 海苔鳳梨夾心蘇打餅乾:
海苔口味蘇打餅乾兩片,取一片放適量鳳梨果醬於餅乾中間,將另一片餅乾蓋在上面稍壓,使其
兩片合為一體,即成好吃的「海苔鳳梨夾心蘇打餅乾」。
四. 養生鳳梨堅果吐司
做法: 鮮奶吐司舖上苜蓿芽、上面放適量鳳梨果醬、堅果〈核桃、南瓜子〉、蔓越莓乾〈家裡剛好蔓越莓
沒有了,改用葡萄乾也不錯吃〉。
五. 鳳梨金桔汁:
做法:1. 洗淨的金桔壓破擠汁入杯內,記得將籽籽挑出。
2.加入一大匙鳳梨果醬、適量蜂蜜。
3. 再注入冰開水拌勻至滿杯。〈冷熱皆宜〉
炎炎夏日,來一杯清涼有勁~讚啦!
以上產品保證決不添加起雲劑,更不需擔心有塑化劑的存在。安啦!天然ㄟ
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