mel 的秘密花園

    前些天友人屏東老家寄來一些金煌芒果，分享我六大顆，我的冰箱早已被水果塞爆了，所以拿一些熬

煮成果醬慢慢吃....

    芒果醬

材料：芒果肉 1300g 、 鳳梨果肉 300g 、檸檬汁一顆 、 冰糖 150g 。

作法：1. 芒果肉一半切小丁、一半與鳳梨入果汁機打成果泥。

           2. 將所有材料入鍋內熬煮，邊煮邊攪拌，此時果香四溢，滿室芳香令人垂涎.....

   3. 煮至濃稠狀即可。

   4. 趁熱裝入玻璃瓶內倒扣放涼〈瓶子要先洗淨殺菌烘乾〉。

  讚讚讚 ！一定要加鳳梨，味道才棒~

  黃澄澄可是天然色澤，安啦！我喜歡有芒果顆粒的感覺~

  取一片土司，塗上芒果醬，嗯，味道一級棒~

  加入幾顆腰果味道更豐富、營養可口。超愛這樣的組合 

     奶香芒果冰沙

作法：自製冰塊適量、煉乳適量〈隨個人喜好甜度〉，入調理機，加少許鮮奶或冷開水打成冰沙，淋上

            芒果醬即可。

    抹茶拿鐵芒果冰沙

作法：抹茶粉加少許溫開水先調勻，自製冰塊、煉乳入調理機內，打成冰沙，淋上芒果醬即可。

  芒果醬成功~ 超愛的。

  決定給它打扮一下，拍個照留戀...